Когда-то я перебрала множество рецептов заготовок из жимолости в поисках того самого. И вот наконец он нашелся. Это желе уже неоднократно опробовано на практике, так что теперь я могу смело поделиться рецептом и с вами. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Жимолость – 800 г
- Сахар – 1 кг
- Вода – 150 мл
Рецепт приготовления
- Переберите жимолость и залейте водой.
- Доведите до кипения и проварите 7-10 минут.
- Перетрите через сито и добавьте сахар.
- Снова доведите до кипения и уварите желе до густоты 15-20 минут.
- Закатайте его на зиму в стерилизованные банки.
