Шоколадное повидло – звучит как невероятно вкусный десерт, и именно таким оно и является. В основе все равно – свежие садовые фрукты. Например, яблоки. Готовое угощение идеально подходит к чаю или куда-нибудь в начинку.
Ингредиенты
- Яблоки – 500 г
- Какао – 2-3 ст.л.
- Вода – 120 мл
- Сахар – 500 г
Рецепт приготовления
- Очистите и мелко нарежьте яблоки.
- Засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.
- Добавьте воду и проварите фрукты 20 минут после кипения.
- Дайте остыть и проварите еще 20 минут.
- Измельчите блендером, доведите до кипения
- Добавьте какао.
- Проварите еще 15-20 минут
- Переложите повидло в стерильную банку.
Ориентировочный выход:
| Объем банки | Количество |
|---|---|
| 200 мл | 3–4 баночки |
| 250 мл | 3 баночки |
| 300 мл | 2–3 баночки |
| 500 мл | 1–2 банки |
Выход: около 750 мл яблочно-шоколадного повидла или 3 баночки по 250 мл.