С одной стороны, варка варенья-пятиминутки отнимает много времени из-за того, что заготовка должна остывать в перерывах. С другой, это самая простая технология, которая не требует вообще никаких усилий и навыков. Делюсь любимым рецептом из крыжовника и черной смородины.
Ингредиенты
- Крыжовник – 800 г
- Черная смородина – 800 г
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Переберите ягоду, удалите хвостики и мусор, и засыпьте сахаром.
- Оставьте ее на пару часов.
- Доведите варенье до кипения и проварите 5 минут.
- Дайте ему полностью остыть.
- И так еще раз.
- В третий раз проварите варенье 5 минут и закатайте в стерилизованные банки.