Говоря об интересных сочетаниях фруктов и ягод, очень советую попробовать такое необычное варенье из сливы и малины. Оно получается очень густым, насыщенным, ярким и ароматным. И, конечно же, очень вкусным.
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Малина – 1 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Рецепт приготовления
- Удалите из сливы косточки.
- Добавьте малину.
- Засыпьте сахаром и проварите все полчаса на слабом огне, помешивая.
- Перетрите заготовку через сито и проварите еще 15 минут.
- Добавьте лимонную кислоту.
- Закатайте варенье в стерильные банки.