С одной стороны, ревень очень часто используется в компотах и в других заготовках. С другой, о нем регулярно забывают. Поэтому хочу напомнить вам о таком прекрасном ингредиенте, и заодно поделиться рецептом варенья из ревеня с яблоками.
Ингредиенты
- Ревень – 1 кг
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 1.2 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Снимите со стеблей ревеня жесткую пленку и нарежьте их кубиком.
Мелко нарубите яблоки.
Смешайте, засыпьте все сахаром и оставьте на ночь.
Доведите до кипения и проварите 10 минут.
Измельчите варенье блендером, снова вскипятите и проварите еще 15 минут.
Закатайте варенье в стерильные банки.