Всем любителям густого, очень ароматного и сладкого, но совсем не приторного варенья точно понравится эта заготовка из малины и красной смородины. По желанию его можно перетереть от косточек через сито, но я чаще оставляю как есть.
Ингредиенты
- Малина – 800 г
- Красная смородина – 800 г
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Переберите малину, оборвите красную смородину с веточек и пропустите все через мясорубку.
- Добавьте сахар и оставьте смесь на пару часов.
- Доведите заготовку до кипения, проварите 15 минут и закатайте в стерильные банки.