Есть много привычных способов разнообразить ягодное варенье. Но сегодня я предлагаю выйти за рамки и пойти немного дальше. Приготовим густое и сладкое варенье из крыжовника с миндалем. Кстати, если нужно очистить миндаль – просто ненадолго замочите его в горячей воде.
Ингредиенты
- Крыжовник – 1 кг
- Миндаль – 120 г
- Вода – 120 мл
- Сахар – 800 г
Рецепт приготовления
- Срежьте с крыжовника хвостики.
- Добавьте воду и сахар.
- Доведите до кипения
- Проварите 10 минут на слабом огне.
- Добавьте очищенный миндаль
- Проварите еще 15 минут.
- Разложите варенье по чистым сухим банкам.