Всегда приятно экспериментировать с разными способами приготовления варенья. И этот рецепт из имбиря и лимона оказался одним из моих любимых. Вместо традиционной варки используем мясорубку, чтобы измельчить ингредиенты и получить густое и ароматное угощение.
Ингредиенты
- Имбирь – 2-3 корня
- Лимон – 3 штуки
- Сахар – 600-900 г
Рецепт приготовления
- Очистите имбирь.
- Лимоны обдайте кипятком, произвольно нарежьте с кожурой и удалите косточки.
- Пропустите все через мясорубку и добавьте сахар по вкусу.
- Можно использовать мед.
- Разложите варенье по стерильным банкам и храните в холодильнике.
