Сладкое ароматное варенье можно приготовить практически из чего угодно. Например, невероятно вкусным получается варенье из цукини. А для более яркого и насыщенного вкуса остается только добавить легкую цитрусовую кислинку лимона.
Ингредиенты
- Цукини – 1 кг
- Лимон – 2 штуки
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Обдайте лимоны кипятком.
- Нарежьте цукини и лимоны средним кубиком.
- Засыпьте сахаром, доведите до кипения и проварите варенье 5 минут.
- Остудите и проварите еще 5 минут.
- И сделайте то же самое еще раз.
- Закатайте варенье в стерильные банки.
Выход готового варенья
✅ Около 1,9–2,1 кг
Средний практический выход:
≈ 2 кг готового варенья
Сколько получится банок
- 4 банки по 0,5 л
- или 3 банки по 0,7 л
- или 2 банки по 1 л
Выход: около 2 кг готового варенья из цукини с лимоном (4 банки по 0,5 л).