Черноплодная рябина – замечательный продукт для приготовления варенья! Она богата витаминами и антиоксидантами, которые не только придадут десерту приятный вкус, но и будут полезны для здоровья. Его можно использовать как джем для тостов, добавлять в йогурты, каши или выпечку.
Ингредиенты
- Черноплодная рябина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 300 мл
- Апельсиновая цедра – 1 ст.л.
Рецепт приготовления
- Приварите ягоды рябины 2-3 минуты в кипящей воде и откиньте на дуршлаг.
- Вскипятите 300 мл воды с сахаром
- Проварите до растворения и выложите рябину.
- Снова доведите до кипения и добавьте цедру.
- Варите варенье 30 минут на слабом огне
- Закатайте в стерильные банки.