Самое вкусное варенье из айвы получается, если приготовить ее дольками. Так остается яркий вкус и в то же время сохраняется текстура. Этот рецепт точно понравится всем, кто не слишком любит однородные джемы. Или просто когда захочется разнообразия.
Ингредиенты
- Айва – 1 кг
- Вода – 220 мл
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Вскипятите воду с сахаром
- Проварите сироп пару минут.
- Нарежьте айву дольками и выложите в сироп.
- Снова доведите его до кипения
- Проварите полчаса на слабом огне.
- Закатайте варенье в стерилизованные банки.