Издревле наши предки готовили чудодейственный для здоровья квас, а современники открыли в нем еще одно важное свойство — способность снижать вес и ускорять обмен веществ.
ОВСЯНЫЙ КВАС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Курс приема кваса длится 2 недели. Уже через 2 недели будет заметное улучшение пищеварения и потеря килограмм. Даже приеме пищи за месяц можно потерять несколько килограмм.
- На трехлитровую банку достаточно будет взять 0,5 кг овса или овсяных хлопьев.
- Предварительно промываем их, высыпаем в нашу емкость и заливаем кипяченой водой.
- Добавляем около 3 столовых ложек сахара для того, чтобы пошел процесс брожения.
- Далее следует завязать горлышко банки марлей и оставить на 2 суток.
- По истечению этого времени на поверхности кваса из овса должна образоваться пленка — это верный признак того, что напиток готов.
- Теперь можно слить закваску и пить ее для похудения по 1 стакану за 30 минут до еды.
ТРАВЯНОЙ КВАС ПО БОЛОТОВУ
Очень многим известен следующий рецепт кваса из чистотела с добавлением молочной сыворотки, который придумал академик Болотов.
Этот целебный напиток способствует очищению организма от шлаков и расщеплению жиров. Он также укрепляет иммунитет и часто применяется при простудных заболеваниях.
С помощью травяного кваса можно быстро снять жар при повышенной температуре.
Готовить его следует так:
- в трехлитровую банку нужно засыпать 1 стакан нарезанных листьев чистотела,
- 200 гр сахара,
- 0,5 литра молочной сыворотки
- Все содержимое до верху залить чистой водой.
Такой квас будет готов через 10 дней. Для похудения его следует пить каждый день за 30 минут до еды.
ЛИМОННЫЙ КВАС
- Для этого напитка нужно будет 3-4 больших лимона.
- Предварительно лучше всего ошпарить их кипятком, чтобы обезопасить себя от различных химических веществ, которыми обильно покрывают продукт для предотвращения порчи при транспортировке и хранении.
- В большую емкость для кваса отжимаем сок из наших лимонов
- Добавляем туда 2,5 стакана сахара, 20 гр дрожжей, 100 гр изюма и лимонную цедру.
Для процесса брожения достаточно будет 2-х дней при комнатной температуре.
Далее хранить лучше на холоде.
РИСОВЫЙ КВАС
- На 1 литр остывшей кипяченой воды берем 4 столовые ложки риса любого, кроме сечки.
- Добавляем 3 столовые ложки сахара и совсем немного изюма (5-6 штучек).
- Все размешиваем и оставляем отстаивать на 3-4 дня (в зависимости от того, насколько жарко в комнате).
- После процеживаем, разливаем по бутылкам и храним в холодильнике.
Такой напиток не только поможет очистить кишечник, но и будет очень хорош для профилактики остеохондроза и болей в суставах.
РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНОГО КВАСА
- Одну крупную свеклу или 2 небольшие натереть на терке
- Добавить черствую корочку ржаного хлеба
- Залить 2 литрами холодной воды.
- Размешать с 4 ст. л. сахара.
- Оставьте на 3-4 дня, затем поместите в холодильник.
Польза свекольного кваса: выводит холестерин, улучшает обмен веществ, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, расширяет сосуды, очищает кишечник, полезен при ожирении.
Как пить свекольный квас: по 0,5 стакана за полчаса до еды (не более 5 стаканов в сутки). Если организм стал слишком часто очищаться, то прием прекратить на время либо уменьшить количество напитка в сутки. Для разнообразия можно приготовить на нем окрошку.
ИМБИРНЫЙ КВАС
- Для кваса из имбиря можно взять 500 гр ржаных сухариков или 800 гр ржаного хлеба
- Залить их кипятком так, чтобы вода покрыла полностью хлебную массу.
- Закрываем крышкой и оставляем настаиваться на 5 часов.
- Имбирный корень очищаем и нарезаем пластинками (достаточно будет около 7 тонких пластин)
- Заливаем их 4 литрами воды
- Варим порядка 20 минут после того, как закипит.
- Нам нужен будет чистый отвар без имбиря, если используете молотый имбирь, то отвар следует процедить.
- Имбирный отвар после того, как он остынет, добавляем в хлебную смесь и доводим до кипения.
- Затем ждем, пока все остынет до комнатной температуры.
- Тем временем берем 30 гр дрожжей и разводим их в теплой водичке.
- Далее добавляем в нашу имбирно-хлебную массу дрожжи, 0,5 литра яблочного сока и 2 стакана сахара.
- Все тщательно размешиваем и оставляем в теплом месте.
Обычно уже через 12-18 часов имбирный квас готов. Такой напиток отличается особым богатым и охлаждающим вкусом.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КВАСА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ:
- Ингредиенты заливаются прохладной водой, прокипяченной и охлажденной или очищенной.
- Обычно во всех рецептах квас настаивают в стеклянной банке.
- Накрывают его марлей.
- Проследите, чтобы между марлей и верхом воды было небольшое расстояние — 3-4 сантиметра.
- Сахар можно заменять медом в соотношении 1-2 ст. л. меда вместо 2-4 ст. л. сахара. Естественно, мед должен быть натуральный, желательно обычный, без водорослей и т. п. Добавление меда может избавить от часто появляющейся плесени.
- В любой квас для вкуса и брожения можно добавить изюм (примерно 4-6 штучек на 2 литра) во время предварительного приготовления.
- Обязательно процеживайте напиток через двойную или тройную марлю перед тем, как собираетесь его пить.
Сохраните статью в закладках, чтобы не потерять полезные рецепты!
Информация предоставлена в ознакомительных целях.
Перед применением любых советов, рецептов или средств народной медицины, обязательно получите консультацию врача.
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!