Надоели варенья и компоты? Приготовьте консервированные абрикосы! Фрукты можно подавать на десерт, использовать для начинки и украшения выпечки. А из сладкого сиропа получаются восхитительные чаи, кисели и компоты.
Ингредиенты
- Абрикосы – 3 кг
- Сахар – 500 г
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Вода – 2,5 л
Рецепт приготовления
- Абрикосы разберите на дольки и очистите от косточек.
- Сложите фрукты в подготовленные банки.
- Вскипятите воду, добавьте сахар и лимонную кислоту.
- Залейте кипящим сиропом абрикосы и простерилизуйте 15 минут.
- Закатайте и укутайте на сутки теплым полотенцем.
