Кроме компотов и варенья обязательно приготовьте на зиму консервированную грушу в сиропе. Ее можно добавлять в салаты и соусы, использовать в десертах и выпечке. Сладкие фрукты иногда комбинируют с сыром и морепродуктами.
Ингредиенты
- Груша – 2 кг
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Сахар – 400 г
- Вода – 1,5 л
Рецепт приготовления
- Груши разрежьте на половинки, очистите от кожуры и семян.
- Сложите кусочки фруктов в подготовленные банки.
- Залейте до верха кипящей водой
- Оставьте под крышками на полчаса.
- Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, лимонную кислоту
- Снова доведите до кипения.
- Залейте фрукты кипящим сиропом и закатайте.