Если совсем уж не хочется обрывать с вишни ножки и удалять косточки, компот на зиму можно закатать прямо в таком виде. Тут главное очень хорошо промыть ягоду, но это не составит труда. А об остальных особенностях процесса расскажу дальше. Тщательно вымойте вишню и выложите в стерильную банку. Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Слейте эту воду и снова вскипятите. Засыпьте вишню сахаром и влейте эту воду. Оставьте еще на 10 минут и снова слейте. Опять вскипятите сироп, добавьте лимонный сок, залейте вишню и закатайте на зиму.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
