Есть разные способы закатать яблочный компот на зиму. Проще всего взять фрукты целиком. Но мне нравится и такой вариант небольшими кусочками. Их потом тоже можно съесть ложкой или использовать в десертах.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 2 стакана
- Вода – 2 л
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Рецепт приготовления
- Нарежьте яблоки кусочками, засыпьте сахаром
- Оставьте на 7-10 минут.
- Залейте водой и доведите до кипения.
- Проварите компот 10 минут на слабом огне.
- Добавьте лимонную кислоту, разлейте компот по стерильным банкам
- Закатайте.