Давайте приготовим ароматный компот из алычи? Такой освежающий напиток станет прекрасным дополнением на праздничный стол в холодную пору года. Компот из алычи отлично утоляет жажду, а аппетитными плодами с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.
Ингредиенты
- Алыча – 1,3 кг
- Сахар – 250 г
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
- Алычу переберите, удалите хвостики, промойте холодной водой.
- Наполните алычой заранее простерилизованные банки.
- Засыпьте сахар в банки с алычой (примерно по 80 г на каждую литровую банку).
- Вскипятите воду и кипятком залейте алычу в банках до самого верха.
- Банки с заготовкой герметично закройте стерильными крышками.
- Положите банки на бок на расстеленное махровое полотенце и несколько раз прокатайте из стороны в сторону, чтобы сахар равномерно распределился и растворился в сиропе.
- Переверните банки с компотом из алычи вверх дном и остудите.
- Остывшую заготовку храните в течение 1 года в прохладном темном месте.
