Клубника в сливках по-домашнему — простой десерт за 10 минут

Нежный и очень простой десерт из свежей клубники и взбитых сливок. Отлично подходит для летнего чаепития, семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

• Клубника свежая — 300 г
• Сливки 33–35% — 200 мл
• Сахарная пудра — 2–3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
• Шоколадный или ягодный сироп — для подачи

Приготовление

1. Клубнику тщательно промойте, удалите плодоножки и обсушите.
2. Крупные ягоды нарежьте на половинки или четвертинки.
3. Охлаждённые сливки взбейте миксером до мягких пиков.
4. Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар, затем продолжайте взбивать до пышной кремовой консистенции.
5. Разложите часть клубники по креманкам или десертным бокалам.
6. Сверху выложите взбитые сливки.
7. Украсьте оставшейся клубникой и полейте шоколадным либо ягодным сиропом.
8. Подавайте сразу после приготовления.

Выход

2–3 порции