Заготовки из морошки не самые известные и распространенные, но очень вкусные и оригинальные. Например, от такого густого джема будут в восторге дети и взрослые. А я пока поделюсь доступным рецептом, который порадует вас своей простотой.
Ингредиенты
- Морошка – 700 г
- Сахар – 500-700 г
Рецепт приготовления
- Промойте морошку, засыпьте сахаром и оставьте на полчаса.
- Разомните массу любым удобным способом.
- Доведите заготовку до кипения, проварите около 7 минут и закатайте джем в стерильные банки.
Выход: около 1,1 кг джема (примерно 2 банки по 500 мл).