Морковные торты, кексы и блинчики уже никого не удивляют. А что насчет морковного джема? А ведь он получается удивительно сладким даже с небольшим количеством сахара. Тем более, предлагаю добавить ему пикантности за счет апельсинов.
Ингредиенты
- Морковь – 1 кг
- Апельсин – 2 штуки
- Сахар – 200 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Рецепт приготовления
- Натрите морковь на мелкой терке
- Очищенные апельсины пропустите через мясорубку.
- Добавьте сахар и доведите массу до кипения.
- По желанию приправьте.
- Проварите часа пол
- Добавьте лимонный сок
- Закатайте джем в стерильные банки.