Чтобы любимый джем из красной смородины не был слишком приторным, предлагаю добавить туда немного апельсинов. Цитрусовые нотки приятно разнообразят любимую заготовку. А как все это лучше сделать – подробно расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Красная смородина – 1 кг
- Апельсин – 2-3 штуки
- Сахар – 900 г
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите смородину блендером и перетрите через сито.
Отдельно измельчите апельсины без косточек.
Смешайте все вместе, добавьте сахар и доведите до кипения.
Проварите джем до желаемой густоты и закатайте в стерильные банки.